SUSHI KARTE
SUSHI TAPAS (d,g,j,o)
S1. Akura Shot (1 Stk) 3,50€
Lachs, Forellenkaviar mit Reis
S2. Salmon Green (2Stk) 5.90 €
Flambierter Lachs mit grünem Babyspargel
S3.Tuna Green (2Stk) 6.50 €
Flambierter Thunfisch mit grünem Babyspargel
S4. Salmon Pink (2Stk) 6.50 €
Lachs mit Lachtatar & Schnittlauch (scharf)
S5.Tuna Pink (2Stk) 6.90 €
Flambierter Thunfisch mit Thunfisch-Tatar (scharf)
S6. Frisch Tokyo (2Stk) 5.90 €
Avocadocream mit Gurke Umwickel (vegan)
S7. Liebe auf dem Boot (2Stk) 6.50 €
Lachstatar, Thunfisch-Tatar auf Avocado & Schnittlauch (scharf)
SALATE (d,f,g,j,o)
S11. Salmon – Salat 8.90 €
gemischte Salat mit Lachswürfeln, Rucola, Gurken, Avocado, baby Tomaten, grüne Kaviar
mit einem hausgemachten Dressing & Chili- Wasabi – Mayo (scharf)
S12.Mango Dragon Salat 8.50 €
gemischte Salat mit Tempura Garnelen, Mangostreifen, Gurken, baby Tomaten, Wakamesalat, Cashewnüsse
mit Dressing & hausgemachte Mango-Mayo
S13. Spezial Salat 8.50 €
gemischte Salat mit Rucola, Gurken, Mango, Avocado, baby Tomaten, Wakamesalat, Caulerpa lentillifera
mit speziellen hausgemachte Soße (vegan)
SUPPEN (d,g)
S15. Miso Hokkaido
Würzige Sojasuppe mit Seetang…
S15A- Tofu & Fruhlingsziwiebeln 3.50€
S15B- Hähnchen 3.80 €
S15C- Frische Garnelen 4.20 €
SUSHI- BOWL (b,d,j,g)
S20. Salmons – BOWL 15.90 €
Lachs, Avocado, Gurke, Mango, Ingwer, Tobico, Sesam, Noristreifen, Sushi- Reis, japanische Mayonnaise, Caulerpa lentillifera, Wakamesalat…
S21. Tuna – BOWL 16.90 €
Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango, Ingwer, Wakamesalat, Schnittlauch, Tobikko, Sesam, Noristreifen, Caulerpa lentillifera, Sushi-Reis
mit hausgemachte Teriyaki Sauce & Chili- Wasabi- Mayo (scharf)
S22. ‘SAKURA’ – BOWL 13.90 €
Avocado, Gurken, Mango, Ingwer, Sesam, Wakamesalat, Caulerpa lentillifera, Tobikko, Sushi-Reis, Noristreifen
mit hausgemachte Teriyaki Sauce & Mango – Mayo (Vegan)
SUSHI ‘Sommer’ (d,f,j,g )
je 8 Stk
S25.Frischer Sommer 6,50 €
Avocado, Gurken, Mango, Salate, Reispapier, Frischkäse, Sushi-Reis, Sesam
mit hausgemachte Teriyaki Sauce.. (vegan)
S26. Grüner Salmon 7,90 €
Lachs, Avocado, Mango, Salat-Mix, Cream Cheese, Minze, Sushi- Reis, Reispapier
mit Teriyaki sauce & Mango-Mayo
S27. ‘XANH’ Thunfisch 8,50 €
Thunfischfarce, Gurken, Mango, Sushi-Reis, gemischte salat, Röstzwiebeln, Minze, Sesam, Reispapier
mit hausgemacht Spezielle soße…
SUSHI BURGER (b,d,o,j,f,g)
S30. Kyoto Burger 14.90 €
Gegrillter Lachs, Salat-Mix, Avocadocream, Gurken, Rucola, Mango, Sesam
mit Teriyaki & Wasabi-Mayo..
S31. Hokkaido Burger 15.90 €
Thunfischtatar, Gurken, Avocado, Mango, Salat-mix, Schnittlauch, Tobikko, Caulerpa lentillifera, hausgemacht Teriyaki
mit Mango-Mayo (scharf)
S32. Tokyo Premium XXL 17.50 €
Thunfisch, Doppel gegrillter Lachs, Avocadocream, Gurken, Mango, Tobikko, Lolosalat, Rucola, Sesam mit hausgemacht teriyaki & Wasabi-Mango- Mayo (scharf)
SASHIMI / TATAR (1,6,b,d,j,g)
S61. Sake Tatar 13.90 €
Lachs, Avocadowürfel, Sesamöl, Schnittlauch…
S62. Tuna Tatar 14.90 €
Thunfisch, Avocado, Chili, Schnittlauch
S63. Tuna Wasabi (5Stk) 11.90 €
Medium gegrillt Tataki mit Wasabi-soja dressing
S64. Sake Sashimi (8Stk) 14.90 €
Lachs
S65. Tuna Sashimi (8 Stk) 17.50 €
Thunfisch
S66. Mix Sashimi (8 Stk) 16.90 €
Thunfisch & Lachs
S67. Big Sashimi (16 Stk) 29.90 €
Mixed Sashimi
URAMAKI SPEZIAL AUS *NOODLE FUSION 1990*
(Ganze Große Rolle 8 Stück)
S70. King’s Avocado 12.90 €
Avocado Pommes, Cream Cheese, Gurken, Mango, Spargel tempura, Avocadomantel
mit hausgemachte Teriyaki sauce & Wasabi-Mango-Mayo
S71. Mango Prinzessin 13.90 €
Gebratener Rinderfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Mangosmantel mit Spezielle soße
S72. Rainbow Lachs 15.90 €
Gekochte Lachs, Avocado, Gurken obendrauf flambierter Lachs, Lachstatar
mit hausgemachte Kimchi sauce & Teriyaki
S73. Crazy Tuna 16.90 €
Thunfisch , Avocado, Schnittlauch, Sesam obendrauf flambierter Thunfisch, Thunfisch-Tatar
mit Spezielle hausgemachte soße
S74. Color – Explotion 16.90 €
Lachs, Thunfisch, Avocado, Ebi, Cream Cheese, Surimi, Gurken, Lachstatar, Thunfisch-Tatar, Avocadocream, Tobikko,
mit Teriyaki sauce & Kimchi- Mango-Mayo
S75. Monster Shrim 15.90 €
Ebitempura, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobikko, Sesam, Lachsmantel
mit hausgemachten Wasabi-Mayo
S76. Salmon Kiss Tuna 16.90 €
Lachs, Surimi, Frischkäse, Avocado, Mango ummantelt mit Lachs & Thunfisch, Lachtatar, Thunfisch-Tatar
mit Teriyaki & Kimchi-Mayo
S77. Grüner Fuji 13.90 €
Lachs, Avocado, Mango, Cream Cheese, Sesam, Gurkemantel
S78. Rose Schnee 14.90 €
Lachs, Spargel tempura, Mango, Avocado, Tintenfischmantel, Tobiko Frischkäse
mit Spezielle hausgemachte soße
S79. Salmon Dream 15.90 €
Mango, Cream Cheese und gebratener Lachshaut, ummantelt mit Feuerlachs
mit Kimchi-Mango-Mayo
URAMAKI (Je 8 Stk)
(1,6,b,d,j)
S80. Tokyo Uramaki 7.50 €
Lachs, Gurken, Mango, Avocadocream & Sesam
S81. Teriyaki Salmon 7.50 €
Gekochter Lachs, Gurken & Röstzwiebeln
S82. Fresh Summer 7.90 €
Lachs, Gurken, Mango, Cream Cheese, Rucola & Sesam
S83. Hyogo Avo 7.90 €
Gebratener Rinderfleisch, Avocado, Frischkäse, Avocadocream & Sesam
S84. Spicy Tuna 8.90 €
Thunfisch-Tatar, Gurken, Mango & Tobiko (scharf)
S85. Ocean 7.50 €
Lachs-Tatar, Avocado, Gurken, Cream Cheese & Tobiko (scharf)
S86. Philadelphia 6.90 €
Avocado, Mango, Gurken, Frischkäse, Rucola & Sesam (vegan)
S87. Chicken Toyama 7.20 €
Hühnerfleisch, Gurken, Mango & Sesam
S88. Okinawa 7.20 €
gebratener Tofu, Mango, Gurken, Cream Cheese & Sesam (vegan)
S89. Tokushima 7.90 €
Lachs, Frischkäse, Gurken & Tobiko
S90. Tunacali 8.90 €
Thunfisch, Avocado, Frischkäse & Tobiko
S91. Tatar kiss Prawns 8.50 €
Tempura Garnelen, Avocado Chili, Avocadocream & Sesam
S92. Green Roll 6.90 €
Paprika, Gurken,Mango, Cream Cheese, Rucola & Sesam
S93. Exotic Roll 8.90 €
Gekocht Thunfisch, Schnittlauch, Avocado, Gurken & Tobikko
CRUNCHY MAKI (je 8 Stk)
S100. Sake Crunchy 5,90 €
Lachs
S101. Tuna Crunchy 6.50 €
Thunfisch
S102. Avo Crunchy 5,50 €
Avocado
Crunchy Spezial (Große Rolle)
(2,6,a,b,f,j,o)
S105. Buddha Crunchy 10.90 €
Paprika, Avocado, Gurken, Spargel,Mango, Cream Cheese in knusprigem Tempura Mantel…
S106. Cá Crunchy 12.90 €
Gebackenes Sushi, knusprige Lachs, Avocado, Surimi, Frischkäse…..
S107. Chicken Crunchy 12.90 €
Gebackenes Sushi, Hühnchen mit Teriyaki, Avocado, Surimi, Cream Cheese
S108. Crispy Tuna 12.90 €
Gebackenes Sushi, Gebratener Thunfisch, Dill, Schnittlauch, Gurken, Avocado
Futomaki ( mit TempuraMantel + 2€)
(b,c,d,o,j)
S110. Hiroshima 9.50 €
Tempura Garnelen, Gurken, Tamago, Mango, Cream Cheese
S111. Yamaguchi 9.90 €
Lachs, Avocado, Rucola, Tobiko, Tamago, Mango, Wasabi-Mayo
S112. Tokushima 9.50 €
Hühnchen, Gurken, Surimi, Tamago, Mango, Avocado, Schnittlauch
S113. Ibaraki 9.50 €
Gebratener Tofu, Gurken, Tamago, Mango, Frischkäse
S114. Okinawa 10.90 €
Lachs, Thunfisch-Tatar, Tamago, Avocado, Mango, Gurken, Schnittlauch
S115. Maguro 10.90 €
Gebratener Thunfisch, Avocado, Gurken, Dill
MAKI (je 6 Stk)
S35. Sake Maki 4.20 €
Lachs
S35a. Sake Avo Maki 4.80 €
Lachs & Avocado
S36. Tuna Maki 4.50 €
Thunfisch
S36a. Tuna Avo Maki 5.20 €
Thunfisch & Avocado
S37. Spicy Tuna 4.80 €
Thunfisch & Schnittlauch
S38. Spicy Lachs 4.50 €
Lachs & Schnittlauch
S39. Ebi Maki 5,20 €
Garnelen
S40. Fly Maki 4.90 €
Tempura Garnelen
S41. Unagi Maki 4,50 €
Meeraal
S42. Salmon Skin Maki 4.20 €
knuspriger Lachshaut & Sesam
S43. Kappa Maki 3.70 €
Gurken
S44. Avo Maki 3.90 €
Avocado
S45. Mago Maki 3.70 €
Mango
S46. Yuba Maki 3.90 €
gebratener Tofu
S47. Ushiaku Maki 3.90 €
Gebratener Rinderfleisch
S48. Crazy Tuna Maki 5,20 €
Gekocht Thunfisch
NIGIRI (je 2 Stk)
S50. Sake 4.80 €
Lachs
S50a. Sake Mango/Avo 5.50 €
Lachs & Mango oder Avocado
S51. Tuna 5.20 €
Thunfisch
S51a. Tuna Mango/Avo 5.80 €
Thunfisch & Mango oder Avocado
S52. Ika 4.50 €
Tintenfisch
S53. Kani 4.20 €
Surimi / Krebsfleisch
S54. Ebi 4.50 €
Garnelen
S55. Unagi 5.80 €
Aal
S56. Avo 4.80 €
Avocado
S57. Hotate 6.50 €
Jakobmuscheln
S58.Ikura 6.90 €
Lachskaviar
S59. Tobiko 4.90 €
Flugfisch- Kaviar
SUSHI SET’S (1,6,B,D,O,J)
S200. Akane 8.90 €
Maki : 3Kappa // 3Sake ; Nigiri : Sake // Ebi // Kani
S201. Summer 11.90 €
Maki : 6 Avocado // 6 Kappa, Uramaki : 8 Philadelphia
S202. Mango Dream 12.90 €
Uramaki : 4 Chicken Toyama // 4 Okinawa , Nigiri : 2 Sake // 2 Avocado
S203. Maki Box 12.90 €
Maki : 6 Lachs // 6 Avocado // 6 Mango // 6 Gurken
S204. Mixed Box Large 15.90 €
Maki : 3 Lachs // 3 Mango, Uramaki : 4 Fresh Summer // 4 Tunacali, Nigiri : Sake// Surimi // Unagi
S205. Dinner Combo 19.90 €
Uramaki : 8 Teriyaki Salmon // 8 Okinawa // 8 Spicy Tuna
S206. Sakura 19.90 €
Maki : 3 Spicy Lachs // 3 Spicy Tuna, Uramaki : 8 Teriyaki Salmon, Nigiri : Ebi // Ika, Sashimi : 2 Sake // 2 Tuna
S207. Salmon Supreme 15.90 €
Maki : 3 Lachs// 3 Spicy Lachs, Nigiri : 3 Sake, Sashimi : 3 Stk Sake
S208. Überaschungsbox 18.90 €
6 Stk Maki, 8 Stk Uramaki, 8 Stk Futomaki Crunchy
S209. Happy Box 19.90 €
Uramaki : 4 Hyogo Avo // 4 Chicken Toyama, Futomaki : 8 Hyroshima, Nigiri : 2 Sake // 2 Avocado // 2 Ebi
S210. Sapporo 22.90 €
Maki : 6 Crunchy Tuna, Uramaki : 4 Tunacali // 4 Spicy Tuna, Nigiri : 3 Tuna, Sashimi : 4 Tuna
S211. Surprise (für 2. Per) 49.90 €
2 Miso Suppe mit Tofu, Wakamesalat & Caulerpa lentillifera, 8Stk Spezial aus Noodle Fusion,
Maki : 3 Sake // 3 Avocado, Uramaki : 4 Ocean // 4 Tokyo, Nigiri : 6 Mixed, Sashimi : 9 Mixed
Zusatzstoffe :
1.Mit Farbstoff 2.Mit Konservierungsstoff 3.Mit Antioxidationsmittel
4.Mit Geschmacksverstärker 5. Geschwefelt 6. Geschwärzt
7. Mit Phosphat 8.Mit Milcheiweiß(bei Fleischerzeugnissen)
9. Koffeinhaltig 10. Chininhaltig 11. Mit Süßungsmittel
12. Gewachst 13. Säuerungsmittel
Deklarationspflichtigen Allergene
a.Glutenhaltiges Getreide b.Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c.Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d.Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse e. Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f.Soja(Bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse g. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse h. Schalenfrüchte i. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse l. Schwelfeldioxid und Sulphit m. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse n. Weichtiere und
daraus gewonnene Erzeugnisse
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