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SUSHI KARTE

SUSHI TAPAS (d,g,j,o)

S1. Akura Shot (1 Stk) 3,50€
Lachs, Forellenkaviar mit Reis

S2. Salmon Green (2Stk) 5.90 €
Flambierter Lachs mit grünem Babyspargel

S3.Tuna Green (2Stk) 6.50 €
Flambierter Thunfisch mit grünem Babyspargel

S4. Salmon Pink (2Stk) 6.50 €
Lachs mit Lachtatar & Schnittlauch (scharf)

S5.Tuna Pink (2Stk) 6.90 €
Flambierter Thunfisch mit Thunfisch-Tatar (scharf)

S6. Frisch Tokyo (2Stk) 5.90 €
Avocadocream mit Gurke Umwickel (vegan)

S7. Liebe auf dem Boot (2Stk) 6.50 €
Lachstatar, Thunfisch-Tatar auf Avocado & Schnittlauch (scharf)

SALATE (d,f,g,j,o)

S11. Salmon – Salat 8.90 €

gemischte Salat mit Lachswürfeln, Rucola, Gurken, Avocado, baby Tomaten, grüne Kaviar
mit einem hausgemachten Dressing & Chili- Wasabi – Mayo (scharf)

 

S12.Mango Dragon Salat 8.50 €

gemischte Salat mit Tempura Garnelen, Mangostreifen, Gurken, baby Tomaten, Wakamesalat, Cashewnüsse
mit Dressing & hausgemachte Mango-Mayo

 

S13. Spezial Salat 8.50 €

gemischte Salat mit Rucola, Gurken, Mango, Avocado, baby Tomaten, Wakamesalat, Caulerpa lentillifera
mit speziellen hausgemachte Soße (vegan)
 

SUPPEN (d,g)

S15. Miso Hokkaido

Würzige Sojasuppe mit Seetang…

 

S15A- Tofu & Fruhlingsziwiebeln 3.50€
S15B- Hähnchen 3.80 €
S15C- Frische Garnelen 4.20 €
 

SUSHI- BOWL (b,d,j,g)

S20. Salmons – BOWL 15.90 €

Lachs, Avocado, Gurke, Mango, Ingwer, Tobico, Sesam, Noristreifen, Sushi- Reis, japanische Mayonnaise, Caulerpa lentillifera, Wakamesalat…

 

S21. Tuna – BOWL 16.90 €

Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango, Ingwer, Wakamesalat, Schnittlauch, Tobikko, Sesam, Noristreifen, Caulerpa lentillifera, Sushi-Reis
mit hausgemachte Teriyaki Sauce & Chili- Wasabi- Mayo (scharf)

 

S22. ‘SAKURA’ – BOWL 13.90 €

Avocado, Gurken, Mango, Ingwer, Sesam, Wakamesalat, Caulerpa lentillifera, Tobikko, Sushi-Reis, Noristreifen
mit hausgemachte Teriyaki Sauce & Mango – Mayo (Vegan)
 

SUSHI ‘Sommer’ (d,f,j,g )

je 8 Stk

 

S25.Frischer Sommer 5.90 €

Avocado, Gurken, Mango, Salate, Reispapier, Frischkäse, Sushi-Reis, Sesam
mit hausgemachte Teriyaki Sauce.. (vegan)

 

S26. Grüner Salmon 6.90 €

Lachs, Avocado, Mango, Salat-Mix, Cream Cheese, Minze, Sushi- Reis, Reispapier
mit Teriyaki sauce & Mango-Mayo

 

S27. ‘XANH’ Thunfisch 7.50 €

Thunfischfarce, Gurken, Mango, Sushi-Reis, gemischte salat, Röstzwiebeln, Minze, Sesam, Reispapier
mit hausgemacht Spezielle soße…
 

SUSHI BURGER (b,d,o,j,f,g)

S30. Kyoto Burger 14.90 €

Gegrillter Lachs, Salat-Mix, Avocadocream, Gurken, Rucola, Mango, Sesam
mit Teriyaki & Wasabi-Mayo..

 

S31. Hokkaido Burger 15.90 €

Thunfischtatar, Gurken, Avocado, Mango, Salat-mix, Schnittlauch, Tobikko, Caulerpa lentillifera, hausgemacht Teriyaki
mit Mango-Mayo (scharf)

 

S32. Tokyo Premium XXL 17.50 €

Thunfisch, Doppel gegrillter Lachs, Avocadocream, Gurken, Mango, Tobikko, Lolosalat, Rucola, Sesam
mit hausgemacht teriyaki & Wasabi-Mango- Mayo (scharf)

 

S33. Crispy Spicy Salmon (2 Mini Burger) 12.90 €

Crunchy Reis, Tunatatar, Räucherlachs, Avocadocream, Gurken, Mango, Wasabi-Mango-Mayo & Schnittlauch (scharf)

SASHIMI / TATAR (1,6,b,d,j,g)

S61. Sake Tatar 12.90 €

Lachs, Avocadowürfel, Sesamöl, Schnittlauch…

 

S62. Tuna Tatar 14.90 €

Thunfisch, Avocado, Chili, Schnittlauch

 

S63. Tuna Wasabi (5Stk) 11.90 €

Medium gegrillt Tataki mit Wasabi-soja dressing

 

S64. Sake Sashimi (8Stk) 14.90 €

Lachs

 

S65. Tuna Sashimi (8 Stk) 16.50 €

Thunfisch

 

S66.Mix Sashimi (8 Stk) 17.90 €

Thunfisch & Lachs

URAMAKI SPEZIAL AUS *NOODLE FUSION 1990*

(Ganze Große Rolle 8 Stück)

S70. King’s Avocado 12.90 €

Avocado Pommes, Cream Cheese, Gurken, Mango, Spargel tempura, Avocadomantel
mit hausgemachte Teriyaki sauce & Wasabi-Mango-Mayo

 

S71. Mango Prinzessin 13.90 €

Gebratener Rinderfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Mangosmantel mit Spezielle soße

 

S72. Rainbow Lachs 15.90 €

Gekochte Lachs, Avocado, Gurken obendrauf flambierter Lachs, Lachstatar
mit hausgemachte Kimchi sauce & Teriyaki

 

S73. Crazy Tuna 16.90 €

Thunfisch , Avocado, Schnittlauch, Sesam obendrauf flambierter Thunfisch, Thunfisch-Tatar
mit Spezielle hausgemachte soße

 

S74. Color – Explotion 16.90 €

Lachs, Thunfisch, Avocado, Ebi, Cream Cheese, Surimi, Gurken, Lachstatar, Thunfisch-Tatar, Avocadocream, Tobikko,
mit Teriyaki sauce & Kimchi- Mango-Mayo

 

S75. Monster Shrim 14.90 €

Ebitempura, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobikko, Sesam, Lachsmantel
mit hausgemachten Wasabi-Mayo

 

S76. Salmon Kiss Tuna 16.90 €

Lachs, Surimi, Frischkäse, Avocado, Mango ummantelt mit Lachs & Thunfisch, Lachtatar, Thunfisch-Tatar
mit Teriyaki & Kimchi-Mayo

 

S77. Grüner Fuji 13.90 €

Lachs, Avocado, Mango, Cream Cheese, Sesam, Gurkemantel

 

S78. Rose Schnee 13.90 €

Lachs, Spargel tempura, Mango, Avocado, Tintenfischmantel, Tobiko Frischkäse
mit Spezielle hausgemachte soße

 

S79. Salmon Dream 13.90 €

Mango, Cream Cheese und gebratener Lachshaut, ummantelt mit Feuerlachs
mit Kimchi-Mango-Mayo

 

URAMAKI (Je 8 Stk)

(1,6,b,d,j)

S80. Tokyo Uramaki 7.50 €

Lachs, Gurken, Mango, Avocadocream & Sesam

 

 

S81. Teriyaki Salmon 7.50 €

Gekochter Lachs, Gurken & Röstzwiebeln

 

S82. Fresh Summer 7.90 €

Lachs, Gurken, Mango, Cream Cheese, Rucola & Sesam

 

S83. Hyogo Avo 7.90 €

Gebratener Rinderfleisch, Avocado, Frischkäse, Avocadocream & Sesam

 

S84. Spicy Tuna 8.90 €

Thunfisch-Tatar, Gurken, Mango & Tobiko (scharf)

 

S85. Ocean 7.50 €

Lachs-Tatar, Avocado, Gurken, Cream Cheese & Tobiko (scharf)

 

S86. Philadelphia 6.90 €

Avocado, Mango, Gurken, Frischkäse, Rucola & Sesam (vegan)

 

S87. Chicken Toyama 7.20 €

Hühnerfleisch, Gurken, Mango & Sesam

 

S88. Okinawa 7.20 €

gebratener Tofu, Mango, Gurken, Cream Cheese & Sesam (vegan)

 

S89. Tokushima 7.90 €

Lachs, Frischkäse, Gurken & Tobiko

 

S90. Tunacali 8.90 €

Thunfisch, Avocado, Frischkäse & Tobiko

 

S91. Tatar kiss Prawns 8.50 €

Tempura Garnelen, Avocado Chili, Avocadocream & Sesam

 

S92. Green Roll 6.90 €

Paprika, Gurken,Mango, Cream Cheese, Rucola & Sesam

CRUNCHY MAKI (je 8 Stk)

S100. Sake Crunchy 5,90 €

Lachs 

 

S101. Tuna Crunchy 6.50 €

Thunfisch

 

S102. Avo Crunchy 5,50 €

Avocado
 

Crunchy Spezial (Große Rolle)

(2,6,a,b,f,j,o)

S105. Buddha Crunchy 10.90 €

Paprika, Avocado, Gurken, Spargel,Mango, Cream Cheese in knusprigem Tempura Mantel…

 

S106. Cá Crunchy 12.90 €

Gebackenes Sushi, knusprige Lachs, Avocado, Surimi, Frischkäse…..

 

S107. Chicken Crunchy 12.90 €

Gebackenes Sushi, Hühnchen mit Teriyaki, Avocado, Surimi, Cream Cheese
 

Futomaki ( mit TempuraMantel + 2€)

(b,c,d,o,j)

S110. Hiroshima 9.50 €

Tempura Garnelen, Gurken, Tamago, Mango, Cream Cheese

 

S111. Yamaguchi 9.90 €

Lachs, Avocado, Rucola, Tobiko, Tamago, Mango, Wasabi-Mayo

 

S112. Tokushima 9.50 €

Hühnchen, Gurken, Surimi, Tamago, Mango, Avocado, Schnittlauch

 

S113. Ibaraki 9.50 €

Gebratener Tofu, Gurken, Tamago, Mango, Frischkäse

 

S114. Okinawa 10.90 €

Lachs, Thunfisch-Tatar, Tamago, Avocado, Mango, Gurken, Schnittlauch

MAKI (je 6 Stk)

S35. Sake Maki 4.20 €

Lachs

 

S35a. Sake Avo Maki 4.80 €

Lachs & Avocado

 

S36. Tuna Maki 4.50 €

Thunfisch

 

S36a. Tuna Avo Maki 5.20 €

Thunfisch & Avocado

 

S37. Spicy Tuna 4.80 €

Thunfisch & Schnittlauch

 

S38. Spicy Lachs 4.50

Lachs & Schnittlauch

 

S39. Ebi Maki 3.80 €

Garnelen

 

S40. Fly Maki 4.80 €

Tempura Garnelen

 

S41. Unagi Maki 3.70 €

Meeraal

 

S42. Salmon Skin Maki 4.20 €

knuspriger Lachshaut & Sesam

 

S43. Kappa Maki 3.70

Gurken

 

S44. Avo Maki 3.90

Avocado

 

S45. Mago Maki 3.70 €

Mango

 

S46. Yuba Maki 3.90

gebratener Tofu

 

S47. Ushiaku Maki 3.90

Gebratener Rinderfleisch

 

NIGIRI (je 2 Stk)

 

S50. Sake 4.80 €

Lachs

S50a. Sake Mango/Avo 5.50 €

Lachs & Mango oder Avocado

S51. Tuna 5.20 €

Thunfisch

S51a. Tuna Mango/Avo 5.80 €

Thunfisch & Mango oder Avocado

S52. Ika 4.50 €

Tintenfisch

S53. Kani 4.20 €

Surimi / Krebsfleisch

S54. Ebi 4.50 €

Garnelen

S55. Unagi 5.80 €

Aal

S56. Avo 4.80 €

Avocado

S57. Hotate 6.50 €

Jakobmuscheln

S58.Ikura 6.90 €

Lachskaviar

S59. Tobiko 4.90 €

Flugfisch- Kaviar

SUSHI SET’S (1,6,B,D,O,J)

S200. Akane 8.90 €

Maki : 3Kappa // 3Sake ; Nigiri : Sake // Ebi // Kani

S201. Summer 11.50 €

Maki : 6 Avocado // 6 Kappa, Uramaki : 8 Philadelphia

S202. Mango Dream 12.90 €

Uramaki : 4 Chicken Toyama // 4 Okinawa , Nigiri : 2 Sake // 2 Avocado

S203. Maki Box 12.50 €

Maki : 6 Lachs // 6 Avocado // 6 Mango // 6 Gurken

S204. Mixed Box Large 15.90 €

Maki : 3 Lachs // 3 Mango, Uramaki : 4 Fresh Summer // 4 Tunacali, Nigiri : Sake// Surimi // Unagi

S205. Dinner Combo 19.90 €

Uramaki : 8 Teriyaki Salmon // 8 Okinawa // 8 Spicy Tuna

S206. Sakura 19.90 €

Maki : 3 Spicy Lachs // 3 Spicy Tuna, Uramaki : 8 Teriyaki Salmon, Nigiri : Ebi // Ika, Sashimi : 2 Sake // 2 Tuna

S207. Salmon Supreme 15.90 €

Maki : 3 Lachs// 3 Spicy Lachs, Nigiri : 3 Sake, Sashimi : 3 Stk Sake

S208. Überaschungsbox 17.90 €

6 Stk Maki, 8 Stk Uramaki, 8 Stk Futomaki Crunchy

S209. Happy Box 18.50 €

Uramaki : 4 Hyogo Avo // 4 Chicken Toyama, Futomaki : 8 Hyroshima, Nigiri : 2 Sake // 2 Avocado // 2 Ebi

S210. Sapporo 22.90 €

Maki : 6 Crunchy Tuna, Uramaki : 4 Tunacali // 4 Spicy Tuna, Nigiri : 3 Tuna, Sashimi : 4 Tuna

S211. Surprise (für 2. Per) 49.90 €

2 Miso Suppe mit Tofu, Wakamesalat & Caulerpa lentillifera, 8Stk Spezial aus Noodle Fusion,
Maki : 3 Sake // 3 Avocado, Uramaki : 4 Ocean // 4 Tokyo, Nigiri : 6 Mixed, Sashimi : 9 Mixed

Zusatzstoffe :
1.Mit Farbstoff 2.Mit Konservierungsstoff 3.Mit Antioxidationsmittel
4.Mit Geschmacksverstärker 5. Geschwefelt 6. Geschwärzt
7. Mit Phosphat 8.Mit Milcheiweiß(bei Fleischerzeugnissen)
9. Koffeinhaltig 10. Chininhaltig 11. Mit Süßungsmittel
12. Gewachst 13. Säuerungsmittel
Deklarationspflichtigen Allergene
a.Glutenhaltiges Getreide b.Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 
c.Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse d.Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse e. Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f.Soja(Bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse g. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse h. Schalenfrüchte i. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse j. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse l. Schwelfeldioxid und Sulphit m. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse n. Weichtiere und
daraus gewonnene Erzeugnisse

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